BOLA-BOLA MIE

 

Salah satu camilan favorit dua krucil, resepnya gampang yang agak lama bikin bulatan-bulatannya. Kalo nggak inget adiknya satu resep bisa dihabiskan sendiri sama mas Humam ^_^  Resep ini aku dapat dari grup masak Dapur Sehat Ibu.  Yuuuk yang mau mencoba, silahkan cek & ricek resep di bawah ini

BOLA-BOLA MIE

BAHAN :
2 bgks mie goreng instan, seduh air panas tiriskan(mienya aku rebus sebentar)
1 sdt merica
1 sdt gula
2 saset SKM
1/2 sdt kaldu bubuk
garam secukupnya
5 buah bawang merah, cincang halus
2 bawang putih, cincang halus
1/2 bagian bawang bombay di cincang halus
100 gr daging ayam, rebus suir halus
300cc air
100gr terigu
2 btr telur, pisahkan putihnya buat celupan
2 helai daun seledri, iris halus
1 helai daun bawang iris halus
2 sdm margarine untuk menumis
30 gr keju cheddar parut

tepung panir secukupnya.

CARA MEMBUAT :
panaskan margarine lalu tumis bawang bawang bombay,bawang merah, bawang putih hingga harum masukkan ayam, kuning telur, mie, merica dan kaldu bubuk juga garam, aduk2 masukkan susu, tepung, keju dan air, aduk2 hingga licin.

Angkat dan biarkan agak dingin. Bentuk bola2 sesuai ukuran yang dikehendaki, celupkanke kocokan putih telur lalu gulingkan ke panir. Goreng hingga kuning kecoklatan

 Rasanya endang bambang gulindang ya bu ibu...^___^